あんきもの酒蒸しレシピ・作り方

Name: あんきもの酒蒸し
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: あんきも 1尾分; 水 ２０ｃｃ; 赤酒 大さじ１; しょうゆ 小さじ１

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5分以内
100円以下

イーヨーさん

おいしそうにできました

材料（１人分）

あんきも: 1尾分

水: ２０ｃｃ

赤酒: 大さじ１

しょうゆ: 小さじ１

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作り方

1

熱したフライパンにあんきもと水、赤酒、を入れてふたをして蒸し焼きにします。
2

水気が無くなったら醤油を回しかけます。
取り出して粗熱をとってからスライスして皿に盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あんこうをさばいたので

公開日：2020/12/03

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/