エリンギ入り肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはいんげんと太さを合わせて拍子木切りにする。
   いんげんはスジをとって2つに切る
   エリンギは根元にきりこみを入れて4つに割く

2. 2

   豚肉を広げてハーブ塩を振り、にんじん、インゲン、エリンギをのせて巻く。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き２を合わせ目を下にして並べ、転がしながら全体に焼き色が付くまで焼く。