紅玉とジョナゴールドのコンポート レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紅玉 1個
- ジョナゴールド 1個
- レモン 1個
- きび砂糖 大さじ５
- 水 ５０ｃｃ
作り方
-
1
りんごはくし切りに、香りづけのレモンは輪切りにして
ストウブに並べ、砂糖をかけて30分置く。
-
2
水を入れて弱めの中火で10分煮る。
さめるまで余熱で調理する。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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