通常スパを茹でる時 塩を入れますが 減塩を意識し 塩は入れないで茹でています。
完熟トマトを使って 旬のいい状態のものを冷凍しています。 半解凍の状態で トマトの皮も簡単に取れるので 一石二鳥 煮込むので 冷凍で十分です^^
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