地きゅうりの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熊本の特産地きゅうりを使います

2. 2

   地きゅうりは輪切りにしてから1枚を６つに切り、三角にします。
   ミニトマトは横半分に、オクラは縦に半分に切ります。
   お皿の周りにきれいに並べます。

3. 3

   鍋に分量外のたっぷりのお湯をわかし、中華麺をゆでます。
   湯切りして流水で冷やし、２のお皿の真ん中に盛ってタレをかけます。