バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、千切りにして、塩を振りかけておく。ささみは、筋を切り取っておく。

2. 2

   酒を入れた水を沸かし、ささみを入れ、2分茹でてから、そのまま冷ます。

3. 3

   ささみを、ザルにあげ、水気を拭き取り、裂いておく。きゅうりは、水気を絞っておく。

4. 4

   フライパンに○を入れ、混ぜ合わせ、軽く温める。

5. 5

   4が冷めたら、3を入れ、和える。