白菜となると卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○は、混ぜておく。

2. 2

   白菜、葱、なるとは、千切りにしておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油(小1)を熱し、2を炒め、取り出しておく。

4. 4

   ボールに、卵を割り入れ、3、塩、胡椒を入れ、かき混ぜる。

5. 5

   フライパンを、キッチンペーパーで拭きとってから、残りのゴマ油を熱し、4を入れ、かき混ぜ、半熟の卵焼きにして、お皿に、取り出しておく。

6. 6

   フライパンに○を入れ、とろみがついたら、5にかける。