圧力鍋で出来ちゃう黄金卵♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水と塩と油をあわせ、卵を割りいれ、フォークで白身を何度かすくい、白身を切ってから全体を軽く混ぜ合わせます。

2. 2

   圧力鍋の底に分量外の水２００ｃｃを注いでから、蒸し器をセットし、

3. 3

   型に流し込んだ１を２にのせ、蓋をしてシュッシュするまで強火、その後弱火で3分、その後火を止めます。

4. 4

   蓋を開けずに、圧力がぬけたら15分くらいして蓋をあけます。真ん中がしっかりかたまって、周りが型から浮いていたらOK!

5. 5

   ４をがばっとひっくりかえすと感激します。お好みの厚さに切っていただきましょう！

6. 6

   きらっきら☆の黄金卵が出来上がりました。