ブランの豆腐パウンドケーキ☆柿&オレンジピール味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに絹豆腐を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。水切りは不要です。
   そこへ卵を割り入れさらによく混ぜ、砂糖、サラダ油も加えてよく混ぜる。

2. 2

   続いて薄力粉、ふすま粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
   粉気がなくなったら、柿ジャムとオレンジピールを入れてまんべんなく混ざるよう混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを敷くか油を塗ったパウンドケーキ型に2の生地を流し込み、表面を平らに均す。

4. 4

   190℃に予熱したオーブンで35分焼く。
   竹串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がっています。