もち麦入りごましそひじきと梅干しのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は、もち麦と一緒に、研いで、ザルにあげておき、炊飯する2時間前に、活力鍋に入れ、水に浸しておく。

2. 2

   活力鍋に錘をつけ、強火で加熱し、錘が振れてきたら、弱火にして1分で、火を止める。

3. 3

   梅干しは、種を取り出して、粗微塵にしておく。

4. 4

   2の圧力が下がったら、ボールに、2膳分のご飯を入れ、ゆかり、ごましそひじき、梅干し、金のごまを入れて、混ぜ合わせる。

5. 5

   ラップの上に、4を置いて、おにぎりにする。