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リンゴ酢ピクルス レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
hirohyt102
おつまみ、箸休めに
材料(3人分)
胡瓜
2本
大根
1/3本
人参
1/3本
○リンゴ酢
150cc
○水
150cc
○砂糖
45
塩
少々
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作り方
1
胡瓜、人参、大根は、短冊に、切っておく。
2
1に、塩をふりかけ、しばらく置いておく。(30分位)
3
○を、鍋に入れ煮たたせ、冷ましておく。
4
キッチンペーパーで、2の水気を拭き取り、○に漬け、1日、冷蔵庫で休ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりとしたものが、食べたくて
公開日:2018/07/11
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