白ごまの巻き寿司☆明太子・青じそ・竹輪 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は、半分に切れ目をいれておく、青じそは、半分に切る。明太子は、身をほぐしておく。

2. 2

   竹輪の中に、青じそと明太子を、詰める。

3. 3

   巻き酢の上に海苔を、おき、そのうえに端まで、すし飯を、広げる。その上に、ゴマをふりかける。

4. 4

   すし飯の上にラップをする。

5. 5

   ラップと巻きす上下に、手をおき、ひっくり返し、海苔を上にする。その上に、2を、おく。

6. 6

   ラップを引きながら、のり巻きの要領で、手前から巻いていく、

7. 7

   切り分けて、盛り付ける。(切るときは、ラップごと切ると綺麗に切れます。