塩焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱は、2㎝に切る。鶏肉も、大きさを合わせて切っておく。

2. 2

   竹串に、葱と鶏肉を、交互に刺していく。

3. 3

   酒、塩・胡椒を合わせた容器に、2をつける。途中、ひっくり返し味を馴染ませる。

4. 4

   魚焼きグリルで、3の両面をこんがりと焼く。
   (最小中火で、焦げ目がついてきたら、弱火にして、焼く。

5. 5

   器に盛り付け、好みで、七味唐辛子を、振って頂く。