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ジュリアンスープ レシピ・作り方

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hirohyt102
おかずになる,具だくさんのスープです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

じゃがいも
1個
人参
15g
玉葱
15g
キャベツ
15g
ブロッコリー(冷凍)
3個
ゆで金時豆
50g
ウインナー
2本
にんにくすりおろし
少々
バター
大1
○塩・胡椒
少々
水
500cc
固形スープの素
2個
☆塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉葱、人参、キャベツは、賽の目に切る。ウインナーは、1㎝幅に切る。
  2. 2
    鍋にバターを溶かし、玉葱を炒める。にんにくもいれ炒め、他の野菜も加える。金時豆を入れ、○の塩・胡椒をする。
  3. 3
    水、スープの素を加え、野菜が煮えたら、☆の塩・胡椒で、味を整え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは、焦げやすいので玉葱を入れてから、炒めるといいです。

きっかけ

野菜たっぷりのスープを食べたいので

公開日：2018/02/19
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カテゴリ
野菜スープじゃがいもにんじん

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