ずんだ白玉団子✡️冷凍枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆を解凍し、さやからだし、薄皮を取る。

2. 2

   1の枝豆に、砂糖、水を入れ、フードプロセッサーにかける。

3. 3

   鍋に、2を入れ、弱火で3分温める。

4. 4

   (白玉団子)
   ボールに白玉粉、豆腐をいれ､よく混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。

5. 5

   4を手で、団子状に丸める。

6. 6

   鍋に湯を沸かし(分量外)、団子が浮かび上がったら、3分位茹でる。

7. 7

   茹であがったら、氷水にとり、ざるにあげ水気を切る。

8. 8

   器に盛り付け、ずんだ餡をかければ、出来上がり。