焼き鯖寿司✡️簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバを、焼いて骨を取っておく。

2. 2

   (寿司酢)☆を混ぜておく。

3. 3

   炊きたてのごはんに、黒ごま、すし酢を合わせて、冷ましておく。

4. 4

   ラップを敷いた上に、皮目を下にして鯖、その上に甘酢生姜、3の寿司飯をのせる。

5. 5

   ラップをきつめに巻き、手で形を整える。

6. 6

   1時間位置いてから、切る。