黒豆(活力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆は、3Cの水に一晩浸けておく。

2. 2

   活力鍋に、1の黒豆、水、砂糖、塩を入れ煮立て、あくをとる。蓋をして強火にかける。

3. 3

   シューっといってから弱火にし1分加圧する。

4. 4

   火を止めて、そのまま、
   １日おいて味を馴染ませる。