【簡単美味しい！】手づくりミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽きミンチ
- 200ｇ
- ★玉ねぎ
- 1/4個
- ★人参
- 1/3本
- ★しめじ
- 1/4房
- ★ピーマン
- 1個
- にんにく
- 1片
- 酒
- 大さじ4
- ☆ケチャップ
- 1/2カップ
- ☆コンソメ
- 小さじ2
- ☆塩胡椒
- 適量
- ☆水
- 1/4カップ
作り方
-
- 1
- ★の具材はミキサーで粗みじん切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をしきにんにくと合挽きミンチを炒め、臭み消しのために酒を入れさらに炒める。
お肉に火が通ったら①を入れ炒める。
-
- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えさらに炒める。
きっかけ
手作りのパスタソースを作りたいともいました。
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ミキサーを使えば手間いらず♪
たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ！