材料（２人分）
- ちくわ
- ２本 （ 60g ）
- もやし
- １袋 （ 220g ）
- カレー粉
- 小さじ１～２
- サラダ油
- 小さじ１
- ドライパセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- ちくわを縦半分に切り 半分を斜め薄切りにします。
もやしは洗って 水切りしておきます。
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- 2
-
- フライパンを熱した中に 油を入れ 強火でもやしから炒め しんなりしたら ちくわを入れて炒めます。
-
- 3
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- カレー粉を入れて炒め 火を止めドライパセリをふって混ぜます。
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- 4
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- 器の盛って 出来上がり
おいしくなるコツ
ちくわ30g １本当りの塩分量 0.7g
＊もやしから水分が出るので 強火で炒めるのがコツ
きっかけ
安価な一品を考えて
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