♡きのこ添え！ヘルシー和風あんかけバーグ！♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、みじん切りにし、ボールに、鳥ミンチ、玉ねぎ、パン粉、玉子を入れ粘りが出るまでこねる。フライパンに、サダラ油を入れ、こねたミンチを4等分し、形とり焼いていく。

2. 2

   片面に焼き色が着いたら、返し、麺つゆ、水、を入れ中火で煮込んでいく、エリンギを根を落し、細切りにしておく。フライパンの水分が半ば飛んだら、エリンギを加える。

3. 3

   もう1度返し、焼けてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、さらに、エリンギ、ハンバーグ、と盛り付け、あんかけをかけ、カイワレ大根を散らし出来上がり