柚子ジャムとこしあんで☆簡単ゆずようかん レシピ・作り方

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さっぱりと爽やかなようかんです。
おせちの寄せ物にも使えます。

材料（1回分人分）

こしあん
２００ｇ
水
１５０ｃｃ
粉寒天
２ｇ
ID:1920013492ゆずジャム
大１/２
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋に水と粉寒天を入れ軽く沸騰させる。
    こしあんを入れ煮溶かす。
  2. 2
    あんが馴染んだら火を止め、塩とゆずジャムを混ぜる。型を水で濡らしてから、羊羹を流す。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・餡の甘さによってお好みで砂糖を加えて下さい(^^♪

きっかけ

祖母がおせち用に作っていたようかんです。思い出して作ってみました。

公開日：2016/01/05
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カテゴリ
羊羹簡単お菓子ゆずその他のおせち料理水ようかん
関連キーワード
羊羹 寄せ物 ゆず 簡単

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