材料（４人分）
- キャベツ
- ４００g
- ミックスナッツ
- ３０g
- ハーフマヨ
- 大さじ３
- しょうゆ
- 小さじ１
- 人参
- ５０g
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは洗って ざく切りに 芯は薄切りにして フライパンに入れ 弱火でボイル
＊途中で混ぜて 均等な柔らかさになるようにします。
-
- 2
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- ミックスナッツは 袋に入れて 細かく砕きます。
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- 3
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- 人参は千切りにして ボイルします。
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- 4
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- キャベツの水気を絞り ボウルに入れ③も加えます。
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- 5
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- ④に②を加えマヨとしょうゆを入れて混ぜます。
塩こしょうで味を調えたら出来上がり
おいしくなるコツ
キャベツは お好みにかたさにボイルして下さい。
キャベツを洗った水分だけを利用して 蒸し焼き状態にすれば 栄養が流れにくいと思います。
きっかけ
貰って帰った大玉キャベツの消費に
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