イングリッシュマフィンのアボカドたまごのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- アボカド 1個
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ3〜4
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 卵を15分くらい茹でて、みじん切りにして、マヨネーズ、塩コショウをまぜる。
-
2
アボカドを縦に半分にきり、種をとって、スプーンでくりぬき、1cm角くらいにきる。
マヨネーズをまぜる。 - 3 イングリッシュマフィンを上下半分にわけて、3分くらいトースターでやく。
- 4 イングリッシュマフィンにアボカドとたまごをのせて、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
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