材料（梨１個人分）
- 梨
- １個（４００ｇくらい）
- 砂糖
- 梨の重量の1/8(50g）
- 塩
- ひとつまみ
- 酢またはレモン汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 梨を小さな薄いひょうし切りにして、鍋に入れ、
その他の調味料も全部加えて、中火にかけます。
-
- 2
- ふつふつしてきたら、しゃもじでかきまわしながら、煮詰めていきます。15分くらい。
-
- 3
- 汁気がとろりとしてきたら、できあがり！
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調整してください。
きっかけ
梨をいただいたので。
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