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丸ごとトマトの蒸しスープ レシピ・作り方

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(´・ω・`)ニャッ!
趣味Do楽の美味しそうなトマトレシピの覚えとして。

材料(2人分)

トマト
大2個(500g)
☆ にんにく(微塵切り)
2かけ
☆ オリーブ油
小さじ2
☆ 塩
小さじ1/4
☆ 柚子胡椒
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタをぐるりと切り取り、反対側から高さの半分くらいまで十文字の切り込みを入れる。
  2. 2
    耐熱ボウルにトマトと☆を入れ、ラップをかけて電子レンジで600Wで5分かける。
  3. 3
    トマトを蒸し汁ごと器に盛る。

きっかけ

趣味Do楽の美味しそうなトマトレシピの覚えとして。

公開日:2014/06/11

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カテゴリ
トマトスープ

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