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クランブル レシピ・作り方
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Tiara.m
ビニール袋で混ぜるだけ!ケーキやマフィンやパン等に。
材料(180g人分)
製菓用薄力粉(ドルチェ)
60g
アーモンドプードル
20g
グラニュー糖
50g
無塩バター
50g
作り方
1
薄力粉・アーモンドパウダー・砂糖をビニール袋に入れシャカシャカ振ってよく混ぜ合わせる。
2
バターは細かく切る。
1にバターを加え、そぼろ状になるまでバターをしっかり粉に擦り込む(袋の上から両手で)
3
冷蔵庫で30~1時間冷やす。
固まってたら、スプーン等で切る感じでバラバラにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マフィン・パン用に作りました。
公開日:2014/05/17
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クランブル
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