ビニール袋で簡単！スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をビニール袋に入れシャカシャカ振ってよく混ぜ合わせる。

2. 2

   バターは細かく切る。
   １に冷たいバターを加え、そぼろ状になるまでバターをしっかり粉に擦り込む(袋の上から両手で)

3. 3

   オーブンを２００度で角皿も予熱する。牛乳と卵を溶いたものを２に加え、手早く生地をひとまとめにする。袋から生地を取り出す。

4. 4

   生地を整えながら厚み１．５ｃｍくらいに、手のひらで延ばし、型で抜く。分量外の牛乳をスコーンの表面に塗り、オーブンで１５～２０分焼く。