いか飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米(もち米)は１時間以上水につける。ザルで水気をきる。

2. 2

   いかは内臓・骨を抜いてよく洗う。
   いかに米を詰めて爪楊枝で止める。

3. 3

   深めの容器に★といかを入れ、アルミホイルできっちり蓋をする。

4. 4

   ヘルシオ下段に入れ、煮込みで約６０分でスタート。加熱後１０分蒸らす。