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簡単! 三つ葉の白和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あ——ちゃん
香りのいい 三つ葉を入れた 白和えですよ。
材料(3~4人分)
三つ葉
1束
生しいたけ
1パック(120g)
豆腐
200g
白ごま
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★料理酒
小さじ1
天塩
0.5g
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作り方
1
豆腐をフライパンに入れて ボイルし
キッチンペーパーで はさみ軽い重石をして 水気を取ります。
2
しいたけは 厚めの薄切りに 三つ葉は 食べやすい長さに
3
②のしいたけをフライパンに入れ ★を入れて加熱 味をつけます。
火が通ったら 三つ葉をいれて サッと火を通します。
4
①を手でつぶし すった入りゴマを入れ ③を加え混ぜ 塩を入れて味を調えたら 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だし素材は 生しいたけと三つ葉 塩分量 17.28g以下です。
きっかけ
買い置きの三つ葉を使って *三つ葉に含まれるカリウムが 疲労回復や利尿作用 高血圧の予防に
公開日:2013/10/18
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関連情報
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血圧が高めの方
しいたけ
木綿豆腐
料理名
白和え
このレシピを作ったユーザ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/
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