材料（４～６人分）
- 薄力粉
- １５０ｇ
- ベーキングパウダー
- ５ｇ
- 南瓜
- ５０ｇ
- 卵
- １コ （ Ｍサイズ )
- きび砂糖
- ３０ｇ
- サラダ油
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
- 粉糖
- お好みで
作り方
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- 1
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- 卵と砂糖をボウルに入れ よく混ぜ合わせます。
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- 2
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- ①に ボイルした皮を除いた南瓜を 入れます。
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- 3
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- ②をしっかり混ぜます。
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- 4
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- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせ 二度ふるいにかけ ③に入れ サラダ油も入れて
さっくり混ぜます。
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- 5
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- ラップをして冷蔵庫で３０分寝かします。
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- 6
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- 手で形成しながら 170℃で 温度調整しながら 揚げます。
型抜きなし！
よごれもの最小限！
少々いびつでも 手作りだから・・なんてネ
おいしくなるコツ
南瓜の甘さもあるので 砂糖は調整して下さいね。
粉糖を塗したほうが 見た目もＧＯＯＤ！
より美味しくいただけますよ。
きっかけ
たくさん貰った 南瓜の消費に
なぁ～んて 思いながら (=^▽^=)
甘過ぎず 試食してくれた 友が美味しいと
言ってくれました (*^^)v