モロッコインゲンとミツバとお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコインゲン
- ２本
- ミツバ
- １株
- 絹ごし豆腐
- １/４丁
- だし汁
- 500ml
- お味噌
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ササゲは２㎝程度に、ミツバは３㎝程度に切り、絹ごし豆腐はさいの目に切る。
-
- 2
- お鍋にモロッコインゲン、だし汁を入れて２分程度煮る。
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- 3
- お味噌を溶きながら入れて、ミツバ、絹ごし豆腐を入れて沸騰させないようにサッと煮る。
おいしくなるコツ
絹ごし豆腐はさいの目に切りますが細かくなってもOKです。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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