いちごジャム ( いちご酒のいちごを使って ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （　ホワイトリカー １.８ℓ　さがほのか１キロ　氷砂糖 ４００ｇ　レモン ４コ　）に漬かった　いちごを取り出します。

2. 2

   鍋にいちごを入れ　砂糖も入れて　弱火で煮ていきます。

3. 3

   粒が残っている状態でも　ドロドロの状態でも　
   それは　お好みで

4. 4

   冷めてから　アルコール消毒をした瓶に詰めて　冷蔵庫で保存します。