大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて　乱切りに

2. 2

   圧力鍋に　豚ミンチを入れ炒め　酒をふりかけ臭みを消し　☆の調味料で味付けします。

3. 3

   ②に①を入れて　ミンチを絡めるように　炒めます。

4. 4

   ③に★を入れ　全体を混ぜ　蓋をして圧がかかったら　弱火にして５分
   火を止め圧（フロート）が下がったら　蓋を開け
   煮汁を半分まで煮つめて仕上げます。

5. 5

   器に盛って　小口切りした　葱を散らします。