私は、マーガリン・マリーム(クーミングパウダー)を使用することが多いです。 無塩バターの場合は塩5gにして下さい。 時間があれば最初のコネを1回追加して下さい。
米粉より手軽にいつでも作れるので。 強力粉・ごはん・水のバランス何度も焼いてこの配合に落ち着きました。
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トーストすれば耳カリカリ。
ほんと美味しいです♪