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バターを使わずに じゃがバタ風 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
蘭もり
動物性脂肪を減らして作りました。薄味です。
材料(1人分)
じゃがいも男爵
1ヶ
オリーブオイル
小さじ2
低脂肪乳
小さじ1
塩
1g
こしょう
少々
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作り方
1
じゃがいもを良く水洗いします。
2
十分に水で濡らしたキッチンペーパーでジャガイモを包み、電子レンジで5~6分加熱します。
竹串が中までスーッと刺さればOKです。
3
オリーブオイル、低脂肪乳、塩、こしょうを良く混ぜ合わせます。
4
ジャガイモが熱いうちに皮をむき、適当な大きさに切ります。
これに3をかけて良く絡ませます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルと低脂肪乳は混ざりにくいので良く混ぜます。
きっかけ
バターを使いたくなかったので、他の物を代用してそれっぽいものを作りました。
公開日:2013/02/06
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがバター風
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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