大根葉とキャベツの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を良く洗い、水を切ります。
   これを1センチ位に切ります。

2. 2

   キャベツを洗い、水を切ります。
   これを少し小さく切ります。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
   中火で大根葉を30秒くらい炒めます。

4. 4

   キャベツを加えて手早く炒めます。

5. 5

   酒を加え、塩、こしょうをふり入れ、よく混ぜて火をとめます。