材料(2人分)
- ぼたんちくわ
- 1本
- ニンジン
- 1本
- ジャガイモ
- 大1個
- カレー粉
- 大さじ1
- お砂糖
- 小さじ2
- お醤油
- 小さじ2
- お水
- 400ml
作り方
-
- 1
- ぼたんちくわ、ニンジン、ジャガイモは乱切りにする。
-
- 2
- お鍋にぼたんちくわ、ニンジン、ジャガイモ、カレー粉、お砂糖、お醤油、お水を入れて、最初は中火で煮立ったら弱火で、時々混ぜながらニンジン、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- 煮えたら少し時間をおく。
おいしくなるコツ
ジャガイモを崩さないように混ぜる時は丁寧にしましょう。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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