簡単、ジェノベーゼソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの量はこれくらい。綺麗に洗って水分をよくきってから作ってください。

2. 2

   本来は『松の実』で作るのですが、私はカシューナッツの方が好きなので、塩をしていないカシューナッツとオリーブオイルをミキサーにかけます。

3. 3

   その後、バジルをちぎって入れて、塩を入れて、細かくなるまでミキサーをかけてください。

4. 4

   お料理をする時にニンニクやチーズを加えて味を足した方が使い安いかと思って、ニンニクもチーズも入れずに作りました。
   瓶は熱湯消毒をしてから使ってください。