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柿のトマトクリーム掛け レシピ・作り方

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蘭もり
柿に甘酸っぱいクリームを掛けています。

材料(1人分)

1ヶ
トマトペースト(6倍濃縮無塩)
小さじ1/2
プレーンヨーグルト
大さじ1
はちみつ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトペースト、ヨーグルト、はちみつを混ぜあわせます。
  2. 2
    1を電子レンジで30秒加熱し、冷まします。
  3. 3
    柿の皮をむき、4つに切ります。
  4. 4
    柿を盛り付け、冷ました2を掛けます。

おいしくなるコツ

トマトペーストを使うので念のため一旦加熱しています。

きっかけ

トマトとヨーグルトの酸味の有るクリームを柿と合わせてみました。

公開日:2012/12/05

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト
料理名
柿のトマトクリーム掛け

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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