油はゼロ☆焼きナスみたいなナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切ってから、またそれを半分に切り、皮の部分に3本程度切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにナス、ウイスキー、お水を入れ、中火で両面5分程度煮る。

3. 3

   ナスは柔らかくなったらお皿の盛り、かつおぶし、お醤油をふる。