バターを使わずに　ホワイトソース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルと薄力粉をいれ、弱火で加熱します。
   良く混ぜて焦がさないように注意します。

2. 2

   全体的に黄色味が増して来るまで加熱し、一旦火から降ろします。

3. 3

   ダマにならないように注意しながら、冷たい牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンを中弱火に掛けます。
   良く混ぜ、焦がさないように注意します。

5. 5

   一煮立ちしたら塩を少々加えて混ぜ、火を止めます。

6. 6

   すぐに使わない場合は、冷ましてから小分けして冷蔵庫で保存します。
   
   早めに使い切って下さい。