クルミと大根皮の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を良く洗い、水を切ります。
   これを2センチ程度に切ります。

2. 2

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   強火で大根の皮を炒めます。

3. 3

   大根の皮が柔らかくなってきたら、クルミを加えてサッと炒めます。

4. 4

   3に酒と砂糖を加えて良く炒め合わせます。

5. 5

   醤油を加えてサッと炒めて火を止めます。