金柑の甘露煮レシピ・作り方

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ぴいさん9640

甘さ控えめの場合は砂糖減らしてください。

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材料（5～人分）

金柑: 500ｇ

水: ひたひた

砂糖: 130ｇ

作り方

1

■金柑を洗う。

■金柑のヘタを取り切れ込みを入れる。

■少し多めの水で茹でて灰汁を取り再度水洗い。
2

■鍋に金柑を戻しヒタヒタノ水と砂糖をいれ弱火にかける。

■水分が減り照りが出たら冷まして容器に移し冷蔵庫に入れ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から

公開日：2012/03/22

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関連情報

カテゴリ: きんかん金柑の甘露煮

料理名: 金柑の甘露煮

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ぴいさん9640 ほぼ毎日なにかしら作っております。パンをよく焼きます。キッチングッズ好きです♪

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