ヘルシー♪豆腐グラタンレシピ・作り方

Name: ヘルシー♪豆腐グラタン
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 絹ごし豆腐（木綿でもOK） 1丁; ハム 1パック; 玉ねぎ 1個; ☆牛乳 400ｍｌ; ☆小麦粉 大4; ☆コンソメキューブ 1個; ☆塩 少々; とろけるチーズ 好きなだけ; パン粉 好きなだけ; バター 大1

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約30分
300円前後

Nao’s

とろとろクリーミーな豆腐グラタンです♪
うちのグラタンレシピはいつもこれ(*^_^*)
味も調節できるのでお好みの味でどうぞ☆

みんながつくった数 60件

材料（4人分）

絹ごし豆腐（木綿でもOK）: 1丁

ハム: 1パック

玉ねぎ: 1個

☆牛乳: 400ｍｌ

☆小麦粉: 大4

☆コンソメキューブ: 1個

☆塩: 少々

とろけるチーズ: 好きなだけ

パン粉: 好きなだけ

バター: 大1

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作り方

1

豆腐は水切りをしっかりしておく

スライスしたハム・玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める
2

☆を混ぜておき、①に入れて
とろみが付くまで煮詰める

塩・コンソメで味を調節して下さい♪
3

耐熱皿に豆腐を入れ、その上に②を流し入れ、チーズ・パン粉をかける
4

180度のオーブンで15分ほど焼く。
焦げ目ができたら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は冷蔵庫にあったハムでつくりましたが、鶏肉やキノコ・ほうれん草などでも美味しいです♪ 先に小麦粉と牛乳を混ぜているのでダマになりません☆

きっかけ

ダイエットメニューです(*^_^*)豆腐１丁使うのでお腹もいっぱいになります

公開日：2012/01/16

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪