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油を使わない 焼き餃子 レシピ・作り方

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蘭もり
焼く時に油を使いません。また、ラー油も使わないので低カロリーです。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

生餃子
10ヶ
30~50cc
濃口醤油
適量
少々
唐辛子 粗挽き
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンを中火で加熱し、充分温めます。
    クッキングシートを敷き、生餃子を並べます。
  2. 2
    水を注ぎ、フタをして蒸し焼きにます。
    5分程度経ったら様子を見て、餃子に火が通っていたら火を止めます。

    餃子の大きさに応じ、水の量、蒸し焼き時間を増減します。
  3. 3
    フライパンに皿を乗せてひっくり返します。
    クッキングシートを静かにはがします。

    醤油、酢、唐辛子を添えます。

おいしくなるコツ

クッキングシートはフライパンから外に出ないようにします。 焼いた後、クッキングシートと餃子がくっ付く時があるので、はがす時は静かにはがします。

きっかけ

油を使わずに低カロリーな焼き餃子を焼いてみました。

公開日:2011/12/31

関連情報

カテゴリ
その他のお肉加工品焼き餃子
料理名
油を使わない 焼き餃子

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

つくったよレポート( 6 件)

2013/05/19 21:52
皮がやぶれてしまいました・・。でもおいしかったです ごりそうまです。
ひひ5385
レポありがとうございます。油を減らせてヘルシーなのでうちでは良く作ります。
2012/12/08 17:32
こんばんは~ヾ(´^ω^)ノ♪ 主人のビールのお供に焼きました♡ お手軽で素敵ですね♪ ご馳走様です☆☆
寝虎太郎
寝虎太郎さんお久しぶりです。レポありがとうございます。良い焼き色ですね。餃子が沢山で羨ましいです。

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