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レシピ詳細
ナメコとモヤシの炒め物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
蘭もり
ナメコは油で炒めても美味しいです。醤油味が合います。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
なめこ(缶)
大さじ4
もやし
100g
油
大さじ1/2
酒
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
作り方
1
モヤシを水洗いし、水を切ります。
2
フライパンを加熱して油を引き、強火でモヤシをいためます。
3
モヤシに少しシンナリしたらナメコを加えていためます。
4
酒と醤油を加え、ある程度水分が飛んだら火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火で手早く炒めます。
きっかけ
ナメコとモヤシを油で炒めてみました。
公開日:2011/12/15
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関連情報
カテゴリ
なめこ
料理名
ナメコとモヤシの炒め物
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
つくったよレポート(
1
件)
2017/05/23 18:56
砂糖を入れてないのにモヤシの甘みが感じられました♪美味しかったです!
まあさ+
レポありがとうございます。それは炒め方がお上手だったからだと思います。ありがとうございます。
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