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ビワジャム レシピ・作り方
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約30分
100円以下
蘭もり
ビワの粒が残ったジャムです。
パンのトーストにお勧めです。
材料(2人分)
びわ
30g
砂糖
20g
水
50g
りんご酢
5cc
作り方
1
ビワの皮をむき、実と種に分け、実を細かく切ります。
2
鍋に1と砂糖と水を入れ、弱火でコトコト20分くらい煮ます。
3
最後にりんご酢を加えて一混ぜし、火を止め、冷まします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でコトコト煮てください。
きっかけ
ビワを使ってジャムを作ってみました。
公開日:2011/08/10
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関連情報
カテゴリ
その他のジャム
料理名
ビワジャム
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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