イカ下足とセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリを水洗いし、スジをカットするように5ミリ幅に切ります。

2. 2

   イカ下足を水洗いし、小さく切ります。

3. 3

   オイスターソース、みりん、生姜を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンを加熱して油を敷き、イカ下足をいためます。

5. 5

   セロリを加えて更に炒めます。

6. 6

   フライパンに酒を入れ、すぐにフタをして2～3分蒸して、イカに火を通します。

7. 7

   3の調味料をフライパンに注ぎ、イカとセロリにからませます。