シーフードビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンは熱湯で1分ゆで水で冷ます。ざるで水を切っておく。はさみで半分くらいにカット。

2. 2

   ●印の調味量をまぜておく。

3. 3

   野菜は薄切りにする。

4. 4

   卵を溶き、油をしいたフライパンでいり卵（半熟くらい）をつくりお皿にとっておく。

5. 5

   ４のフライパンを洗わずに油を加え、野菜を炒める。このとき軽く塩・胡椒。

6. 6

   5に2の調味料とビーフンをいれ全体を軽くまぜ蓋をして汁気がなくなるまで煮る。