中華風せりのスープ☆ レシピ・作り方

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００たまご００
せりの料理の幅を広げる１品。簡単にできます。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

せり
１束
青ねぎ
２本
鶏がらスープ
８００cc
にんにく（チューブ）
１．５cmぐらい
しょうが（チューブ）
２cmぐらい
塩
少々
こしょう
少々
白ごま
大１

作り方

  1. 1
    せりを、５cmぐらいにきる。
    青ねぎを５cmぐらいにきる。
  2. 2
    お鍋に、鶏ガラスープとにんにく、しょうがをいれる。
  3. 3
    せりと青ねぎをいれ、火がとおったら、白ゴマをいれ、塩、こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

せりは、くきの部分を先にいれ少し火がとおってから葉の部分を入れていくといいです。

きっかけ

カフェで食べたスープをまねしてみました

公開日：2011/02/27
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
せり 中華 スープ 簡単
料理名
せりのスープ

このレシピを作ったユーザ

００たまご００ 美味しいもの大好き主婦です。美味しいものが好きなわりには、面倒なことは苦手なので、簡単レシピばかりつくってます(^_^)ごはんのおかずに困った時は、最近はここを活用させて頂いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/06 19:09
美味しかったです～☆ セリが大好きなので、また作ってみます～♪
リックミドリノインコ
セリ美味しいですよね〜♩お役に立てて嬉しいです☆

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